我的最爱——酒酿汤圆

发布时间:2018-11-28 00:00   来源:五年级作文    点击:   
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俗话说得好“精良合口味,粗粮润肠胃”。精良、粗粮有千万种,从宴会的正餐大菜,到街头村边的风味小吃,可以说是举不胜举。但我最爱吃的,还是妈妈做的-酒酿汤圆。

每一次到周日,我便缠着妈妈给我做酒酿小汤圆。这不,又到了周末,妈妈一大早便做好了我最爱吃的酒酿汤圆,端上了桌。瞧!这酒酿汤圆可诱人了。又白又Q的小团子浸在晶莹剔透的酒酿汤里,滚圆滚圆的,如同一个个小雪球一般,十分小巧迷你。还有那一粒粒饱满的“水滴”-糯米伴着银耳散落其间,令人看了垂涎欲滴。而那汤呢,不断袅袅地向上冒着热气,等到热气散开,便露出了半透明的汤汁,这汤汁有点粘稠,但却十分的诱人。透过汤汁,可以隐约看见碗底的汤圆儿和酒酿……然而,酒酿小汤圆的诱人之处绝不止这些:其间,鲜红的枸杞、赤色的红豆更为酒酿小汤圆增色不少。而金灿灿的金粉一般的桂花则如天女散花般的点缀在汤面上,有了这些配料,酒酿汤圆不再显得单调,而是变得丰富多彩,营养也更丰富了。

只有真正的色、香、味俱全的食品才是真美味。这酒酿圆子儿就是这样:只要凑近一闻,那汤圆的面香;陈年酒酿的酒香;桂花的清香;红豆的甜香等便立刻“涌”入鼻子里,不一会便“香气四溢”,稥进了心里。

这般诱人的香味是否把你香“倒”了呢?我的回答是肯定的。不过怎么吃酒酿小汤圆也是很讲究的,细品酒酿圆子可不是粗尝酒酿圆子儿,只有慢慢喝,才能品出鲜味儿来,因为“慢工出细活”嘛!这不,我先用勺子舀出一、两粒汤圆和桂花、红豆等,沥干勺里的水,然后才塞进了嘴里。被沥干的小汤圆十分的Q,很有嚼劲。而且有一种十分独特的面香,在哪里面,还微微夹杂着一些桂花和酒酿的甜味,美味极了。而那银耳呢?脆脆的,又软又滑,一下子滑进了我的口腔,滑过了食道,滑进了胃里,那滋味,真是无与伦比啊!在几片银耳中,交杂着一些红豆你,这红豆甜而不腻,又糯又香,十分可口。这时候,我身体的每一个细胞都长大了嘴巴,拼命地允吸着,允吸着,……那细腻的美味,真是“此味只应天上有,人间能有几回尝”呀!!!品完汤圆,我便开始吃糯米。随着一粒粒糯米滑进我的口腔里,那又酸又甜的味道便弥漫开来了。一勺、两勺、三勺……我风卷残云地吃着,嘴巴一刻也停不下来,不一会儿,我就吃完了所有的糯米和团子,我又端起碗,将里面的汤汁一饮而尽,直到碗底里连一滴汤汁都没了才停止。吃完后,我意犹未尽地舔了舔了嘴巴,打了个饱嗝,裂开嘴笑了。

怎么样?是不是很想尝一尝呀?那就快来我们江阴大快朵颐吧!!!

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